Paj med valnötter

Jag är absolut ingen mästare på att laga saltiga pajer men nu lyckades jag. Härligt god blev den och snabbt gick det också.

Paj med ost, skinka och valnötter/b>

Botten:
125 g rumsvarmt smör
3 dl vetemjöl
3 msk vatten
lite lite salt.
Arbeta ihop degen och låt den stå kallt 5 min. Tryck ut den i en form.
Fyllning
100g kokt skinka i bitar
3 dl riven ost (använde gräddost)
1 dl hackade valnötter
Lite italiensk salladskrydda, salt och peppar
3 ägg
3 dl mjölk
Lägg i ost, skinka och nötter och häll över en blandning av äggen, mjölken och kryddorna. Grädda i 200 grader 25 minuter.