Självständig dam

Vart försvinner de här blogginläggen. Det är nog något fel på appen jag använder för att skriva och posta inlägg. Skrev nyss en lång text över hur självständig storasyster är. Men nu orkar jag inte skriva om allt så här är ett par bilder och lite text.


Storasyster har inget problem att vandra iväg ensam och plocka hallon, leka i sandlådan eller till och med gå iväg till stallet. Jag får med jämna dvs. nån minuts mellanrum kolla var hon är. En liten flicka i en stor värld.
För tillfället kan det ta en hel evighet att ta sig några hundra meter. Jag blir så trött på att vänta och riktigt rastlös då vi aldrig kommer fram. Jag försöker hitta på lekar, ibland psykologiskt nog ser vi björnar eller mårror i skogen, då blir det lite fart på storasyster men snabbt är de bortglömda och så det är blåbärs ätande som gäller eller nåt annat som gör att vi inte kommer framåt. I dag hittade jag på att använda lillebrors bärsele så här. Tungt men praktiskt.


Jag vet inte vad som skulle hjälpa. Antagligen inget utan bara låta storasyster ta sin tid. Jag borde lära mig att inte stressa. Men det är lättare sagt än gjort. Som A.Wahlgren (I know, hon är lite kontroversiell) så får man aldrig ha brottom när man går ut med en två åring- den skall utforska hela världen varje gång.

Mini (snickers) muffins

Jag har försökt minska lite på mitt bakande. Men i dag fick jag sådana abstinensbesvär plus att jag bjudit en barndomsvän hit till oss på kaffe i morgon - så jag tog tillfället och lagade lite mini cupcakes (små muffinsar). De blev fina. Och observara mina härliga muffinsformar. Jag skulle så vilja ha en ungsform för att baka mini muffins i. Ungsformarna är nämligen jätte praktiska. Har en för normala muffins, och då behöver man inte använda dubbla muffinsformar för att formen på muffinsen skall hålla. Lite råddigt med form
i vart annat ord...
Jag använde mig av receptet för Snickerskakan, nog för att jag halverade botten mängden och lagade bara 1/4 del av glasyrerna. Det blev ca 15 stycken. Hade muffinsarna bara 10 min i 200 grader för muffinsarna var jätte små.


Fick just ett meddelande. Mitt kaffebesök kommer först på onsdagen. Men det var roligt att baka, så vad gör det. Jag frös in muffinsarna, (alla utom några som vi åt upp med mannen. De var gudomliga...) så få se om de håller att frysas.

Hjälp, vardagen börjar i morgon

Huh huh, i morgon börjar vardagen igen. Far i huset börjar jobba efter sommarsemestern. Det känns nog lite jobbigt, som om jag också skulle börja jobba i morgon. Att vara ensam hemma med barnen är nog mera jobb än semester. Fast det är nog ett jobb jag i grund och botten tycker om. Just nu har storasyster bara en riktig bus fas på gång och det är rätt så tungt. Allt förbjudet är roligt. I synnerhet att bråka med lillebror. Som tur verkar lillebror tåla en hel del och skrattar mest åt storasyster då hon vrålskriker åt honom, våldskramar honom eller gör nåt annat lika störande. Sånt får hon så klart inte göra men hon provar nog gränserna om och om igen.

Som tur bor mina älskade mostrar, barnens låne mormödrar här nära så vi skall ta och börja våldgästa dem ännu mera än tidigare. De är roligt sällskap och program för både barnen och mig.

Måste förresten dela med mig en bild på mina föräldrars hund Fanni. Vi var hundvakter igår. Då vår egen hund tagit platsen under matbordet var Fanni tvungen att välja det minsta bord den kunde hitta och lägga sig under det.

Blåbärspaj med kardemumma

Jag har lagat ganska mycket bär pajer i sommar och nästan alla har varit gjorda med samma gamla älskade recept. Men igår provade jag på nåt nytt. Som jag tidigare nämnt har vi massor blåbär här på lande och nu var min man och plocka några liter. Vi frös ner allt utom lite som jag lagade paj av. En av mina favorit bakbloggar är Baka baka liten kaka och där hittade jag det här blåbärspajsreceptet. Lagade pajen och den smakar helt galet gott. Den innehåller mycket kardemumma och kombinationen kardemumma-blåbär är helt obeskrivligt god. Ohälsosam nog för smör mängden är helt enorm, fast jag minskade lite grann på den. En annan modifikation från originalet är att jag tillsatt lite havregryn, vet inte varför men det funkade. En super paj för den som har bråttom, ingen elvisp eller bara är lite lat för ett enklare pajrecept är svårt att hitta.

Såhär såg min paj ut:
150g smör (borde ha varit 175g)
2 dl mjöl
1/2 dl havregryn
1 dl socker
1 msk kardemumma
0.5 tsk bakpulver
Ca 5 dl blåbär
Smält smöret och blanda i alla andra ingredienser. Tryck ut degen i en pajform. grädda i 200 grader i 25 minuter.


Mums!!

I dag förlängde jag sommaren

Det känns som om sommaren skulle ha varit jätte kort i år. Kanske på grund av det dåliga vädret. Dåligt har det nog inte direkt varit. Det är bara värmeböljan som hållit sig borta. Hur som helst så ringde jag till dagis idag och sade att vi skjuter upp storasysters dagis start med tre veckor. Det här är det bästa med att vara mammaledig och hemma. Man kan göra sådana här saker. Nu bor vi kvar i sommarhuset hela augusti och sedan får hösten komma och vi flyttar till stan. Far i huset kommer att pendla till jobbet. Han orkar sitta i bilköer i rusningstid just i en månad och inte en dag längre.
Nu hoppas jag bara att vädret hålls sommrigt så att det är roligt att vara här ute på landet. Jag vet från tidigare år, att då hösten kommer vill jag flytta till stan. Tänk vilken tur jag har som får ha ett sommarhus och ett vinterhem och just så vill jag ha det. Just nu åtminstone.


Storasyster "metade" idag i strandvattnet och vi, jag i solen och lillebror sovande i skuggan, njöt av solen och sällskapet av min moster och kusin.

Överromantisering på nätet

I går hade Anna Lena Lauren en intressant kolumn i husis. Den handlade om hennes tankar kring att sätta ut bilder på skumpa och solnedgångar på Facebook, downshifting och mysighetsfaktorer. Den fick mig att börja fundera mycket kring det här med att sätta bilder på nätet och över romantisera vardagen.
Det tycks verkligen vara pop att sätta bilder på champagne glas och solnedgångar på Facebook. Och en massa andra bilder som visar hur bra var och en har det. Jag har säkert själv också gjort mig skyldig till liknande, kanske inte i form av skumvin men i form av nyplockade jordgubbar till exempel. Så även här på bloggen. Men vardagen är ju inte så romantisk och mysig, inte vår i alla fall och det behöver den ju inte vara. Vill alla ge ut en bild av att vardagen är jätte romantisk? Via nätet är det ju så lätt att ge ut en annan bild av sitt liv än vad det i verkligheten är. Vem skulle nu vilja skriva om sina familjegräl, sitt smuts där hemma och alla mindre roliga saker som hör vardagen till? Vill man inte hänga ut sig själv till 100 %, vilket få vill, väljer man ju säkert, kanske till och med omedvetet, att skildra i text eller bild positivare och roligare och inte så jätte personliga händelser i vardagen. Då blir det kanske lätt en överromantiserad bild av livet. Som tur finns det de som gör det, fast de är rätt få, som skriver om den riktigare vardagen också.

Med mormor i drömmen...

Min mormor stod mig mycket nära. Hon dog tyvärr på hösten för tre år sedan. Då var det en vis person som sade att våra nära och kära som gått bort är nära oss så länge som vi funderar och tänker på dem i vardagen. Jag tycker det var bra sagt för så länge som jag tänker, vad månne mormor sku tänka om det här? Vad skulle mormor gjort? Så här brukade mormor göra och så vidare, så känns det som om hon är jätte nära. Här en natt drömde jag att jag och mormor åkte tillsammans i en bil och titta ut över havet eller isen, för det var vinter, och funderade var gränsen mellan isen och horisonten gick. Jag vaknade mitt i drömmen och den kändes så verklig. Vilken lycka att få träffa mormor, trots att det bara var i min dröm.