Bokmalen vaknade - Sandmannen

Förr läste jag massor, nuförtiden nästan inget. Trötthet och tidsbrist. Jag älskar kriminalromaner och hittade Lars Keplers romaner för ett år sedan. Har sträckläst dem alla. De är bra, spännande, lätta och mycket beroendeframkallande. Nu under julhelgerna har jag läst den fjärde boken, Sandmannen. Böckerna, Hypnotisören, Paganinikontrakter Eldvittnet och Sandmannen är nog fristående men vill man följa med polisen Joona Linnas liv lönar det sig att läsa dem i ordning. Vill man bara läsa en underhållande deckare kan man läsa böckerna i vilken ordning som helst.
Sandmannen var verkligen bra och kanske den bästa av böckerna. Den var inte lika rå som de tidigare men ännu mera spännande. Kanske lite för spännande för mig (var tvungen att kolla lite i slutet för att klara av att läsa vidare...). En bok jag kan rekommendera för alla som gillar spännande, verkligt spännande kriminalromaner med ett släng av lite icke trovärdig Bond action.

Fiskar och renskin

Igår var vi till Sea Life på Borgbacken och titta på fiskar. Det var jätte lyckat. Fina färggranna fiskar och en riktigt bra "utställning". Lite för litet var det dock. Vi var ju på sommaren till Oceanium i Danmark, Nordens största akvarium, och då jag har detta att jämföra med kändes nog den finska varianten ganska litet. Storasyster tyckte det var så roligt så hon sprang från rum till rum och stanna bara av och an och titta på fiskarna. Detta gjorde att vi gick två gånger igenom "utställningen".


Då vi kom in i följande rum, hade storasyster redan sprungit dit och lagt sig på en stor sten i en strålkastare. Undrar hur hon tänkte...? Så hoppa hon upp och sprang vidare!

Idag gick vi in till stan. Först på kaffe och smootie, sen till akademiska bokhandel och till slut och köpa mat. På vägen såg vi en hög med renskinn. Storasyster tyckte de var jätte intressanta och frågade oss flera gånger om inte de bits. Vad är det? Renskinn. - ja men bits de?Efter långt övertygande att skinnen inte är levande eller riktiga, jag vill ju inte förklara riktigt ännu vad ett skinn riktigt så där på riktigt är, så vågade hon gå fram och känna på det. Gullungen min!

Makroner - jag lyckades!!

De lyckades, mina makroner. Jag fick en bok om makroner av min svågers familj. Stort tack för den!! Det stod i början av boken att makronerna lyckas om man följer receptet till pricka, det gjorde jag och perfekta blev de. Just så där sega i mitten och med den där karakteristiska foten som en lyckad makron ska ha. Lite olika stora blev de, men det beror på min ovana att spritsa smeten på plåten. Lite övning och också den delen lyckas.


Jag valde att laga hallonmakroner. Storasyster "hjälpte" till. Hon vispa, silade och smakade.

Makron (hallonmakron) recept

60g äggvita
60g mandelmjöl
2 dl florsocker
2 msk strösocker
Lite röd livsmedelsfärg

Hallonfyllning
120g frysta hallon
1/2 dl socker
1 tsk gelatinpulver
1 msk vatten

Dagen innan makronerna skall bakas separeras äggvitorna från äggen och sätts i kylskåpet.
Bakdagen: sätt ugnen på 150 grader. mät upp florsocker och mandelmjöl och mixa dem i en mixer så att de blandas riktigt ordentligt. Häll mandelmjöl/florsockerblandningen direkt på en bakplåt och ställ i ugnen 5-7 minuter. Ta ut och låt svalna. Vispa äggvitorna till hårt skum och tillsätt strösockret, lite i taget. Fortsätt vispa tills smeten är fin, fast och blank. Här tillsätts färgen. Jag använde färgpulver och satt rätt mycket, ca 1/2 tsk. Smeten blev vackert ljusröd.
Sila ner mandelmjöl/florsockerblandningen och vänd ner den med en slickepott eller stor sked.
Klicka ut eller spritsa ut smeten i rundlar på en plåt täckt med bakplåtspapper. Det skulle bli 30 rundlar, men jag fick endast 25, vissa blev lite stora. Ställ sedan plåten på ett torrt ställe, dvs. Inte i köket, för 1 timme. Grädda sedan i ugnen i 150 grader i 10-12 minuter.


Så här såg de ut då jag spritsat ut dem.



Färdiga.

Flytta bort bakplåtspappret från den varma plåten så är det lätt att lossa makronerna.

Laga fyllningen genom att tina hallonen och koka upp dem med sockret. Laga gelatinet enligt förpackningen. Jag använde gelatinpulver och blötlade 1 tsk gelatin i 1 msk vatten och lät det svälla i 5 min. Jag tillsatte det uppsvällda gelatinet i den kokande hallon/sockerblandningen och lät det koka någon minut. Ställde sedan blandningen i kylen en stund innan jag bredde fyllning på en makronhalva och tryckte den andra halvan emot. Mums!!


( jag har läst någonstans att makroner lyckas bättre om luften är torr. Vi har helt galet torrt här hemma på vintern, kanske det verkligen är hemligheten bakom lyckade makroner och så var det ingen dålig idé att lägga in mjölet/florsocker i ugnen och torka det innan set silades i smeten).

Borta bra men hemma bäst...

Vi kom hem från julfirandet hos fammo och faffa igår. Borta bra men hemma bäst. Allt är bara så mycket lättare här hemma. Att vara med en vild snart 10 månader gammal lillebror i ett icke babytoonat hem är nog allt annat än semester. Han sku stå, gå med stöd, dra ner allt, pilla på sladdar och jaga hundar. Här hemma är det bara mest tv:n som är i fara.


Vi gick idag till biblioteket och lånade några böcker åt storasyster. Jag fyndade en av Elsa Beskows barnböcker, Hatt-stugan, i hyllan för avskrivna böcker. Den kostade 50 sent. Den går på rim och sista ordet i en mening fattas och barnet får själv säga det.
Ex.
Det var en gång en tomtegubbe
Som bodde i en gammal mossig -

Och Fina teckningar har den också!! I morgon skall vi läsa den med storasyster.

GOD JUL

GOD JUL!!!!!!!! Nu är magen full av god julmat. Sillsallad, potatis, sikrom, lax, sill à la Wendt, skinka, små ärter och potatislåda. Just i den ordningen! Och julklapparna är öppnade. Fina klappar både åt oss fullvuxna och åt barnen. Min man överraskade mig med världens julklapp. En skiva av Leona Lewis och två biljetter till Art on Ice. Han vet nog så bra vad jag tycker om. Blev så glad så jag nästan började gråta. Nu måste vi ännu hitta barnvakt så kan vi tillsammans fara på showen.
Julgubben och gumman var på besök och delade ut klappar. Det var nog en hit. Alla barnen gillade dem och vi fullvuxna också. Gamla barndomsminnen stiger upp till ytan. Vi brukade ha en julgubben som talade stark pargasdialekt och jag vet inte hur gammal jag var då jag förstod att det var grannen, mina goda vänners pappa som var utklädd.

Bygg INTE snötunnlar

Den lilla pojken som försvann på torsdagen i Ylöjärvi hittades idag död i sina hemknutar. Då vi körde från Tamerfors till Vasa idag, körde vi genom en spaningspatrull. Massor folk som var ute och gick skallgång och en helikopter. Just samtidigt hittade en annan patrull pojken. Det hela är så sorligt. Hela landet har på nyheterna följt med spaningarna och ovissheten vad som hänt den lilla pojken har varit obehagligt. Nu behöver ingen och i synnerhet inte hans stackars familj leva i ovisshet längre, inte för att det säkert känns något lättare för dem nu då han hittades. Pojken hittades under snön. Han hade lekt i en snötunnel i en snöhög och så hade den rasat. en viktig påminnelse att aldrig bygga tunnlar i snöhögar. Något som vi alla säkert någon gång gjort, trots att de fullvuxna förklarat hur farligt det kan vara. Usch!

Vilda ungar

Vilda små barn är nog det jag har. Herredumilde vilken fart det varit sedan klockan 6.40. Vår plan att trötta ut barnen med simning och bastu på morgonen, höll i och för sig. Barnen sov två timmar i bilen, men sen var det fullt ös igen, och den sista timmen i bilen var en pina för lillebror grät och skrek och var missnöjd. Nåja, fram kom vi och så har barnen lekt, i synnerhet med faffa, som nog är en mycket rolig lekkamrat. Och
igår föddes en liten kusin. Tre veckor för tidigt, men välmående. En liten flicka. Härligt med babyn och barn. I morgon är det julafton och vi får äta god mat, det väntar jag på med barnslig iver.

På "spa"

Nu har vi farit iväg till Österbotten för att fira jul. Med en stop på Eden spa i Nokia. Så nu är vi på hotellet, har simmat, ätit och lekt med barnen. I morgon är det frukost, simning och så förhoppningsvis två mycket trötta barn som sover i bilen hela vägen upp till Vasa. Få se om planen håller??
Barnen har varit ganska jobbiga i bilen den senaste tiden, därav denna idé. Storasyster var helt såld, vad gällde simbassängen med leksaker och små rutchbanor och lillebror över att få plaska i vatten. En häftig bastu finns här också. Tropik sauna, med fågelsång från tropikerna och led lampor som långsamt ändrade färg så att det var natt, morgon, dag, skymning osv. den gillade vi.

Julfest

Idag var det julfest på dagis. Jag blev rörd till tårar då alla barn och föräldrar sjöng stilla natt heliga natt. Där var vi hela familjen, storasyster bland tomtarna som uppträdde och vi andra i publiken.
Det jag saknat mest sedan jag slutade skolan är alla högtider och festligheter. Julfest som betyder att julen är här och vårfesten som betyder att det är sommar. Nu får jag njuta av de här traditionerna via barnen istället.

Språkbad

Visst är det bra med språkbad. I dag var jag med barnen och hälsade på min kompis och hennes två barn. Det är en finskspråkig familj och storasyster fick ett riktigt språkbad. Lekte gjorde de hur bra som helst och storasyster räknar yksi, kaksi, kolme. Men det roligaste är att hennes finskspråkiga vänner går i språkbadsdagis i Kervo och den äldre av barnen, som nu är 4 år gammal, pratar redan jätte bra svenska. Han kan tala långa och invecklade meningar och hans lillasyster som är två, sjunger och bablar också en hel del på svenska. Det är meningen att båda barnen skall börja svensk skola och med den här takten och engagerade föräldrar kommer det inte att vara något problem.

Då vi åkte iväg till Kervo på morgonen var storasyster så ivrig att träffa sina vänner och få leka prinsessa. Och det var något de också gjorde. Tyllkjolar, smycken, tiaran, barnparfym, handväskor och storasyster var lycklig!!

Dadelkaka = juletider

Dadelkaka hör julen till. Det här är världens godaste och enklaste kaka och jag tror alla som blivit bjudna på den, förutom storasyster, har fallit för den.

Dadelkaka
3 dl vatten
2 dl socker
1 paket torkade dadlar ( ett sånt där fyrkantigt paket)
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk soda
1 tsk vaniljsocker
200g margarin eller smör ( jag brukar använda smör)
2 ägg

Sätt vattnet, sockret och dadlarna klippta i ganska små bitar, ca 1 cm x 2 cm. Koka upp och låt koka tills det är tjockt, vilket är ca 10 min. Häll över i en stor skål och tillsätt smöret. Eftersom smeten är varm, smälter smöret. Låt det hela svalna lite, blanda om med en träslev och tillsätt mjöl, soda och vaniljsocker. Väva om och tillsätt de två lätt söndervispade äggen. Blanda och häll smeten i en smörad och bröad hålform. Grädda i 175 grader i 45 min. Kakan är som godast nån dag gammal och förvaras kallt. Ni läste förresten rätt, ingen vispel behövs:)

Ett städtips lördagen till ära...

Nu ett litet städtips. Kanske det här är nåt alla utom jag (som hatar allt som heter städa) känner till sedan tidigare. Mikron städas jätte lätt med vatten och några citronskivor. Det här lärde jag mig av en Martha som höll en föreläsning om ekologisk städning. Sätt vatten och citronskivor i en skål och några minuter i mikron. Sedan full effekt i några minuter och vips lossar all smuts lätt med en trasa.

Lillebror lär sig gå...

Idag tog lillebror ett stort steg framåt. Steg är rätta ordet för han släppte taget om soffan där han stod och gick iväg. Ca 1 meter kom han framåt, sen satte han sig ner och fortsatt krypandes. Jag tror inte han hiffade vad det var han gjorde. Det bara hände...

Nu är julkorten på posten. Vi höll på att glömma dem. Idag fick man ännu skicka dem med 60 sents frimärke i morgon kostar det 80. Mannen sprang iväg till postlådan som ligger ner för backen och runt knuten, dvs. nära. I går fick vi iväg lillebrors tack kort, så nu är alla kort iväg skickade. Nu i väntan på julkort i postluckan. Ett har vi redan fått. Jag lagade i går en "tavla" för julkorten. Det är en styrox skiva som jag täckte med ett tyg med julgubbe motiv och så hängde jag den upp på väggen. Nu kan vi med stift sätta upp alla julkort vi får på tavlan.


Vintern är här!! Jag fick lite egentid i dag och for till stallet. Vackert!!

Färgbad (klott)...

Idag var det då färgbad på agendan för lillebror och mig. Riktigt kul göra med en baby. Lillebror fick klotta med färger, helt naturliga färger, dvs. mat. Frysta svarta vinbär, varm rödbetskräm och torkad persilja. Det var för babyn mellan 4-10 mån, och babyna fick sen klotta med sina färger på papper på golvet. Idén är att känna på olika konsistenser och använda olika färger och på så sätt sinnen.


Lillebror tyckte nog det var jätte lustigt och jag tycker det var lustigt att leka med honom och färgerna. Bäst gillade han nog att äta svarta vinbären. Om han fick nåt ut av det i en djupare mening tror jag ändå inte.
Tillfället ordnades på familjecentret i Sörnäs och det var gratis och hon som drog det var från Luckan. Jag anmälde storasyster till färgbad för 2-3 åringar. Jag tror hon kommer att älska att få klotta...
På hemvägen bongade vi denna. En räddad nalle (ser på bilden nästan ut som ett barn, men det är nog en nalle).

Barnteater

Hush, så jag skrivit dåligt de senaste dagarna. Idag var jag med barnen på teaterpjäsen VIT på svenska teatern. Jätte trevlig pjäs för barn från 2 år uppåt. Första teatern för båda barnen. Storasyster satt koncentrerad hela timmen och tyckte uppenbarligen om den. Lillebror skratta och följde med halva föreställningen men sen blev han så trött så han somnade.


Storasyster och hennes bästis talar med den ena av de två skådisarna. Det regnade färggrann konfetti i slutet. Jag rekommenderar pjäsen för alla med barn i åldern 2-8 år. Nån konststuderande var där också. Pjäsen var mycket speciell och fast det var en barnpjäs var den på samma gång en komedi och väldigt konstnärligt gjord, visuellt sett, så även jag och de andra föräldrarna tyckte det var underhållande. Nu vill jag på mera teater. Fast i morgon blir det färgbad med lillebror...

Mera julbilder

I dag har jag varit med barnen och ta lite mera julfoton. Vi ville bli av med en barnvagn som stått oanvänd redan en längre tid. Jag gav den till en väninna och som tack for vi till henne och hon hjälpte att ta bilder på barnen. Hon har ett så fint julpyntat hem och massor rekvisita så det blev några riktigt bra bilder. Men igen ville inte barnen vara stilla en sekund, det var lite jobbigt och tog längre än tänkt så vi hann tyvärr inte utnyttja all fin rekvisita.
Nu väntar jag i spänning på att få se bilderna på datorskärmen. Om ett foto skulle vara så att båda barnen är skarpa och glada på en gång är jag mer än nöjd.

På kvällen provade jag skor. Alltså hemma och gamla skor. Jag har ju varit borta från arbetslivet ( och festande ) så länge nu, att jag glömt bort hur ljuvliga skor jag äger och har.
Storasyster hittade sina favoriter hon med...jag misstänker att grannarna under oss hatar oss i smyg.

Julsånger

Storasyster har börjat sjunga julsånger igen. Det är bara så roligt. Jag älskar att sjunga sånger, fast jag är ussel på det. Inget musikalisk mamma här inte. Men vad gör nu det. Sjunger gör vi. Morsgrisar är vi allihopa är favoriten just nu. Det är roligt att lyssna då storasyster sjunger för orden går lite hur som haver. Lillebror gillar helt klart också musik. Han skuttar och skrattar i takt med musiken eller sången. Jag fick tipps om en sida på nätet med en massa tipps om lekar, pyssel och sånger. Sånger kategoriserade enligt tema. Kolla in den genom att klicka Här. Sidan upprätthålls av en mormor, farmor och pensionerad dam från dagisvärlden i Sverige.
Vilken sång storasyster ville att vi skulle sjunga då hon tittade upp i taket och sade "Jesus barnet kommer - mamma sjung den" vet jag inte??

Getost-limepasta

Nu har jag inte skrivit något recept på länge, så här är ett. Det var meningen att jag skulle laga avokado pastan men avokadon vi hade hemma var hård (trots att vi betalat oss sjuka och köpt ready to eat avokadon) och så hade jag glömt att köpa parmesan. Men spagetti, lime, koriander, basilika, vitlök och olivolja fanns hemma. Vi hade getost i kylskåpet och nam vad gott det blev.

Getost-limepasta
2 pers
250g spagetti
1/2 lime
1 stor näve basilika
1 stor näve koriander
1/2 vitlöksklyfta
Olivolja
Salt
Peppar
100g getost

Hacka basilika, koriander, vitlöken och getosten fint i en skål. Pressa med limesaft och häll en skvätt olja i. Krydda och blanda i den kokade spagettin. Gott, gott, gott!!!

Kivoga PiPån

PiPå är märket på virkade mössor som är så otroligt fina och som jag älskar. De är gjorda av Johanna som är en kompis till mig. Varje PiPå är unik och hon har virkat dem själv. Jätte fina. Kolla in hennes hemsida http://www.pipabyjohanna.fi/.
I dag var vi, jag, storasyster och mommo, på glögg och försäljningstillfälle hos Johanna och både jag och storasyster fick var sin PiPå i lillajulsklapp av mommo. Svårt var det att välja för det fanns så många fina, men till slut så hittade vi nog de bästa.


Storasysters ljuvliga rosa PiPå. Är nog lite avis, men den svarta med röd tofs som jag valde är kanske lite mera stilig och fullvuxen. Kanske jag på våren måste skaffa mig en rosig en, har dock redan tre så kanske jag måste vänta lite längre förrän jag köper en fjärde. PiPån är beroendeframkallande...